среда, 28 октября 2009 г.

сладенько...

Сегодня к чаю у нас "SCHOKOBROWNIES"




готовить очень легко, быстро и без больших затрат.а как вкусно...

Вам потребуеся:

200г сл.масла
200г плитка горькоко шоколада
3 яйца
180г сахарной пудры
соль
80г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150г изюма
150г орехов по вкусу

Приготовление:
  1. масло нарезаем кусочками, шоколадную плитку ломаем так же на кусочки и на водяной бане растапливаем оба ингридиента. даём остыть.
  2. отдельно взбиваем яйца и пудру,соль до пышной, однородной массы.
  3. полученную яично-сахарную массу смешиваем с остывшим шоколадом.
  4. добавляем муку и разрыхлитель.перемешиваем.
  5. осторожно вмешиваем в тесто орехи и изюм.
  6. тесто выливаем в прямоугольную форму 18x25 и предварительно нагретой духовке выпекаем около 25-30 минут. Тесто в середине не должно пропечся!!!
  7. готовый тортик нарезаем кубиками.
  8. можно посыпать какао или сахарной пудрой.
приятного аппетита!

Комментариев нет: